{"title":"髙橋成樹","description":"\u003cp\u003e1997年高知県生まれ。\u003cbr\u003e2016年　高知県立林業学校へ入学。木、林業等について学ぶ。\u003cbr\u003e2017年　株式会社とされいほくへ入社。木材の伐倒、搬出など森林の間伐業へ努める。\u003cbr\u003e2020年　退社後、「Mountain master ｗood products」を起業。独学での作家活動を開始。\u003cbr\u003e2021年　高知県立林業大学校の講師を務めるとともに、作家として活動中。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本一の森林率を誇る高知県。「木」を知ってほしいという想いから制作活動を始めました。幼少期より祖父の山仕事を手伝っており、私の生活はいつも自然の木々と共にありました。現在も変わらず山に入り、自分で伐った木を使用して作品を作っています。\u003cbr\u003e木は、一本一本に個性があり、自然の中で育まれた物語があります。その物語を大切に製作し、作品になってからも日々変化を遂げる「生きている木」が私は大好きです。作品となり、ひびや割れを繰り返しさらに、形をかえてゆくその姿は人間には到底及ばない、自然そのものの偉大さを感じられます。\u003cbr\u003e木の伐採期を迎える日本の今、形を変え多面的に利用（再利用）することは環境保全にもつながります。私の作品を通して、日本の木や環境問題にも興味を持っていただけたら嬉しいです。\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/narukitakahashi\/\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/www.instagram.com\/narukitakahashi\/\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"8784629268699","title":"カネミツ文旦のオリーブオイル \/ B.o","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e「シェフと園長がつくったオリーブオイル」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e繊細な酸味とほのかな苦みが舌先で調和し、一口ごとに四季の移ろいを感じさせる特別なオリーブオイルです。料理の仕上げにひと振りするだけで、素材本来の香りと味わいを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eミシュラン星付きレストラン「CHIMERA」を率いる筒井シェフが農園を訪れた際、園主との出会いからこのプロジェクトが始まりました。お互いの情熱と技術が重なり、３年もの歳月をかけて完成させた渾身の一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e特徴\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e文旦のエッセンシャルオイルとのブレンド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e高知県産の文旦の皮から蒸留抽出された食用エッセンシャルオイルを、イタリア産エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに絶妙にブレンドしました。柑橘の爽やかな香りが、風味に奥行きを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eイタリアと日本、二つの山の恵み\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eイタリア・プーリア州アンドリアの厳選されたオリーブ果実と、高知県宮ノ内の自然豊かな山の恵みを融合。地球の二つの異なる風土が織りなす味わいをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e新鮮さを追求\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eイタリアの畑で手摘み収穫されたオリーブは、その日のうちに精製・充填。酸度0.8%未満の新鮮なエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e繰り返されるブレンドの試行錯誤\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e筒井シェフ自らが農園を訪れ、園主と共に試作を重ねた末に生まれた理想のバランス。一口でその技術と情熱を感じられるはずです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e三代目矢野金光農園\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e文旦の発祥地、高知県土佐市宮ノ内。この地で昭和9年、初代園主と地元有志が手を取り合い、新たな可能性に挑んだ結果、文旦はこの世に生み出されました。幾多の試行錯誤を経て文旦栽培の基盤が築かれ、その技術と情熱は今も脈々と受け継がれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e文旦は農園ごとに異なる技術とタイミングで人工交配される特別な果実です。矢野金光農園では、自然と調和した栽培を実践し、果実を1ヶ月間追熟させることで、甘みと酸味が絶妙に調和した最高品質の状態を実現。その後、手作業で一つひとつ丁寧に選別された「金光文旦」は、品質と味わいにこだわり抜いた自信作としてお届けしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、「一年を通じて文旦を楽しんでほしい」という想いから、自社開発のオリジナルプロダクトにも注力しています。これらのプロダクトには、農薬の影響を避けるために特別に整備された山で育てた文旦が使用されています。こうして育てられた果実や皮、香りを活かし、余計な添加物を一切使用せずに作られたエッセンシャルオイル入りオリーブオイル、コールドプレスジュース、香り高い蜂蜜など、文旦の魅力を凝縮した逸品が生まれました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e矢野金光農園は、文旦栽培の伝統を守りながら、新たな価値を創造し続けています。宮ノ内の自然と人々の情熱が紡ぐ特別な果実とプロダクトを、ぜひご体感ください。\u003c\/p\u003e","brand":"髙橋成樹","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46433904459995,"sku":"8784629268699","price":3881.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0606\/2050\/5307\/files\/th_original-3_88c1e243-51d2-4e94-a8e1-ffc4961fc968.jpg?v=1737165900"},{"product_id":"8784631365851","title":"カネミツ果汁「金光文旦ヲ丸々七個搾リ十割果汁」","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e「自然が育む、贅沢な一滴」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e金光文旦ジュースは、農薬を一切使用せず山一つ分の土地を丁寧に整備し、他の畑から離れた環境で栽培された、こだわりの金光文旦から作られています。毎年3月、完熟の瞬間を迎えた文旦を一つひとつ丁寧に手摘みで収穫し、果実そのものの美味しさを損なわないよう、低温でゆっくりとコールドプレス製法で搾汁しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e1本のジュースには、6～7個の文旦を贅沢に使用。圧力をかけすぎず、果実の自然な風味を最大限に引き出すために、じっくり優しく搾っています。一般的には3個の果実で300mlのジュースを搾ることも可能ですが、金光文旦ジュースは品質を最優先し、バランスの取れた酸味と甘味、そしてほろ苦さを楽しめる一品に仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eペクチンがもたらす特別な健康効果\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e文旦を丸ごと搾るため、果実の白いワタ部分に含まれる「ペクチン」がジュースに豊富に含まれています。ペクチンは、腸内環境を整え、便通を改善する働きがあることで知られています。また、水溶性食物繊維の一種であるペクチンは、血糖値の上昇を緩やかにし、コレステロール値を低下させる効果も期待されています。このため、金光文旦ジュースは、日々の健康維持をサポートする飲み物としても最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e美と健康を支える栄養素がたっぷり\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e金光文旦ジュースには、ビタミンC、ビタミンA、カリウム、カルシウム、マグネシウム、そして豊富な食物繊維が含まれています。特に、食物繊維の含有量は100mlあたり1.8gと高く、りんごやオレンジジュースをはるかに上回ります。また、文旦に含まれるリモネンやネオヘスペリジン、ノビレチンといった成分は、強い抗酸化作用を持ち、美容や免疫力の向上に寄与します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・リモネン：肌のハリを保つコラーゲンの生成を促進し、リラックス効果をもたらします。\u003cbr\u003e・ネオヘスペリジン：細胞の酸化ストレスを軽減し、アレルギーや炎症の抑制に役立ちます。\u003cbr\u003e・ノビレチン：抗菌・抗ウイルス効果があり、免疫機能を高めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e果実そのものを味わう感覚\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e濃厚でありながら自然な甘味と酸味が生きた味わいは、まるで文旦そのものを口いっぱいに頬張ったような贅沢さ。添加物を一切使用していないため、果実本来の風味を存分に楽しんでいただけます。そのまま飲んでいただくのはもちろん、サトウキビシロップを加えたミネラルウォーターや炭酸水、お好きなハーブティーで割ると、さらに爽やかな味わいが広がります。また、お酒との相性も良く、カクテルやサワーのベースとしてもお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e春を感じる新パッケージデザイン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e明るいピンク色のラベルは、春の訪れをイメージしたデザインで、見るたびに心が弾む仕上がりです。贈り物としても喜ばれる、美味しさと美しさを兼ね備えた一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e三代目矢野金光農園\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e文旦の発祥地、高知県土佐市宮ノ内。この地で昭和9年、初代園主と地元有志が手を取り合い、新たな可能性に挑んだ結果、文旦はこの世に生み出されました。幾多の試行錯誤を経て文旦栽培の基盤が築かれ、その技術と情熱は今も脈々と受け継がれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e文旦は農園ごとに異なる技術とタイミングで人工交配される特別な果実です。矢野金光農園では、自然と調和した栽培を実践し、果実を1ヶ月間追熟させることで、甘みと酸味が絶妙に調和した最高品質の状態を実現。その後、手作業で一つひとつ丁寧に選別された「金光文旦」は、品質と味わいにこだわり抜いた自信作としてお届けしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、「一年を通じて文旦を楽しんでほしい」という想いから、自社開発のオリジナルプロダクトにも注力しています。これらのプロダクトには、農薬の影響を避けるために特別に整備された山で育てた文旦が使用されています。こうして育てられた果実や皮、香りを活かし、余計な添加物を一切使用せずに作られたエッセンシャルオイル入りオリーブオイル、コールドプレスジュース、香り高い蜂蜜など、文旦の魅力を凝縮した逸品が生まれました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e矢野金光農園は、文旦栽培の伝統を守りながら、新たな価値を創造し続けています。宮ノ内の自然と人々の情熱が紡ぐ特別な果実とプロダクトを、ぜひご体感ください。\u003c\/p\u003e","brand":"髙橋成樹","offers":[{"title":"Default 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